NOIX DE BUNYA BUNYA
C'est la saison des noix de Bunya, elles tombent des arbres dans le Queensland et le nord de la Nouvelle-Galles du Sud et pourrissent sur place.
Elles ont le goût de la noix du Brésil, et les dinosaures en mangeaient aussi !
Elles fructifient tous les deux ans et les cônes lourds tombent au sol chargés de noix. Ce sont des noix nutritives importantes et très appréciées, utilisées depuis longtemps par les peuples autochtones. Vous pouvez les faire rôtir ou les utiliser dans n'importe quelle création culinaire.
Tye, de The Little Black Bee, mène une campagne de financement participatif pour aider à protéger et à développer l'industrie des noix de Bunya ici en Australie. Il a été occupé à collecter les cônes et cherchera à planter des cultures pour l'avenir. Il sauve déjà nos abeilles indigènes australiennes en les secourant et en construisant des ruches pour qu'elles puissent y vivre.
Tye aimerait voir ces noix gaspillées qui tombent au sol être replantées dans la communauté, les fermes ou la nature.
En plantant ces arbres maintenant, nous pourrons en profiter à l'avenir et pour la prochaine génération.
Nous avons besoin de plus de personnes comme Tye et son petit groupe de soutien pour sauver et planter ces bunyas afin que nous puissions tous avoir plus à manger à l'avenir.
Soutenez cette cause et participez à ce merveilleux concept en faisant un don via le lien ci-dessous :
https://www.gofundme.com/bunyahelp
Merci pour votre soutien.
Julie
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