Moulure de graines d'acacia torréfiées

Graines d'acacia (Acacia victoriae)

100% graines d'acacia australiennes pures torréfiées et finement moulues

Sans caféine, sans gluten.

Les graines d'acacia sont très nutritives et polyvalentes.

Elles ont été un aliment de base pour les peuples autochtones pendant des milliers d'années, en tant que riche source de protéines, de fibres et de glucides, et utilisées pour faire des gâteaux et du damper.

Les graines d'acacia (victoriae) ont un goût et un arôme de noisette, de chocolat et de café ; elles peuvent être utilisées pour faire un latte d'acacia décaféiné.

Le paquet contient : Livre numérique gratuit ~ Graines d'acacia torréfiées moulues ~ Thé aux prunes Davidson et à la menthe aquatique

Tous nos ensembles sont livrés avec un livre de recettes numérique GRATUIT de NATIF contenant plus de 60 recettes utilisant notre gamme NATIF d'ingrédients indigènes australiens.

Procurez-vous cet ensemble si vous aimez une tasse de thé différente le matin et l'après-midi.

~La graine d'acacia moulue NATIF a un goût similaire au café, au chocolat et aux noisettes. Notre graine d'acacia est finement moulue pour que vous obteniez une extraction maximale de la saveur et de l'arôme pendant que vous préparez votre WattleLatte sain, une alternative sans caféine au café. Les graines d'acacia sont riches en fibres, en protéines et constituent un glucide à faible indice glycémique.

Faites un WattleLatte, des crêpes aux graines d'acacia, ajoutez-les à la farine de noix et aux farines de boulangerie. Pratiquement un aliment de base de la cuisine. Tout est dans le livre numérique !

~Le thé à la prune Davidson et à la menthe aquatique NATIF est un thé sain, digestif et décongestionnant spécial avec beaucoup de saveurs de prune et de menthe de la côte est de l'Australie. Lorsque vous le laissez infuser quelques minutes, vous obtenez une jolie couleur rouge pâle, car le fruit de la prune Davidson dégage ses anthocyanes saines - un pigment coloré contenu dans le fruit qui est riche en antioxydants.

Buvez-le en thé chaud ou en boisson rafraîchissante estivale avec nos garnitures de fruits indigènes et de la glace.

Consultez les pages des produits individuels pour en savoir plus.

Thé NATIF à la prune Davidson et à la menthe aquatique

Dans une théière ou une cafetière à piston - Utilisez 1 à 2 cuillères à café de thé pour 1 à 2 tasses d'eau chaude.
Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes pour extraire la couleur de la prune Davidson et les saveurs et arômes de la menthe aquatique.
Utilisez tout liquide restant pour préparer une boisson d'été fraîche, glacée et rafraîchissante, ou un cocktail.
Goût de prune rouge et de menthe verte

• Cultivé biologiquement en Australie
• Sans additifs
• Prune Davidson de la côte Est de l'Australie
• Menthe aquatique du Sud-Est de l'Australie

FRUIT CALICE DE ROSELLA

(Hibiscus Sabdariffa)

Cultivé dans des plantations du nord de l'Australie sans l'utilisation de produits chimiques ou de pesticides. La Roselle sauvage peut être trouvée dans les zones tropicales et subtropicales de la côte est de l'Australie.

Une nouvelle plante sauvage australienne naturalisée, présente depuis environ mille ans, et que l'on pense avoir été introduite d'Indonésie.

Toute la plante est comestible et les jeunes feuilles sont excellentes dans les salades.

Le calice est la partie la plus importante de la plante après la floraison. Il se développe en un calice ressemblant à un fruit, qui a un goût acidulé de framboise et qui peut être utilisé dans des plats sucrés et salés ainsi que dans des boissons.

Son goût est similaire à celui de la rhubarbe et de la framboise. Il permet de préparer un thé étonnant et colore l'eau en rouge grâce à ses pigments.

Les demandes de gros/vrac sont les bienvenues via le formulaire de vente en gros sur ce site web. Nous vous répondrons le jour même.

Comment l'utiliser

Utilisez le fruit séché ou la poudre pour faire des cordiaux, des gelées, des sauces, des sorbets, des sirops, du thé, des confitures, des chutneys, des salades de fruits et des compotes, des desserts, des boissons froides ou utilisez-le comme garniture alimentaire.

Bienfaits pour la santé

Les fruits du calice de Rosella sont une bonne source de vitamine C et d'antioxydants.

Ingrédients

Pétales de calice de Rosella séchés

GARNITURES BOTANIQUES INDIGÈNES AUSTRALIENNES

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Idéal pour les célébrations, Noël, le réveillon du Nouvel An, les barbecues d'été dans le jardin et les voyages en voiture. Une impressionnante COLLECTION DE FRUITS BOTANIQUES INDIGÈNES AUSTRALIENS pour GARNIR VOS CRÉATIONS CULINAIRES ET DE BOISSONS

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• Idéal pour les traiteurs
• Barmen
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• Chefs cuisiniers
• Cuisiniers amateurs créatifs
• Amateurs de santé

AJOUTER À :
COCKTAILS - MOCKTAILS - SODAS - EAU PÉTILLANTE
SMOOTHIES - BUDDAH BOWLS - VEGGIE BOWLS - BOLS PETIT-DÉJEUNER
CRÉATIONS CULINAIRES SALÉES - CRÉATIONS DE DESSERTS SUCRÉS

Utilisez les poudres de Muntrie et de Fingerlime pour givrer le bord des verres de cocktails et mocktails ou saupoudrez un peu de magie alimentaire indigène sur vos créations culinaires. Préparez un Martini au Wattleseed.

• 100 % australien, fabriqué avec des ingrédients indigènes australiens d'origine locale.
• Végétalien, sans gluten, sans produits laitiers, sans OGM
• Pur et naturel, sans conservateurs ni colorants
• Approvisionné de manière éthique et durable par NATIF
  

**Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et scellez les sacs pour une durée de conservation plus longue.

INGRÉDIENTS :

Fruits de Quandong entiers lyophilisés 20g

Poudre de Desert Lime lyophilisée 20g

Fruits de Desert Lime entiers lyophilisés 20g

Fruits de Lemon Aspen entiers lyophilisés 20g

Pétales de fruits de Rosella lyophilisés 20g

Baies de Pepper entières séchées à l'air 20g

Poudre de Muntrie lyophilisée 20g

Poudre de Fingerlime lyophilisée 20g

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Coffret Découverte Thés Natifs Australiens

*5 portions par tube.

Découvrez ces mélanges de thé conçus par The Rabbit Hole. Coffrets de thés natifs australiens dans cette magnifique boîte cadeau, incluant un infuseur à thé et 5 éprouvettes de taille échantillon contenant :

GLOW - GOMMIER FRAISE VERT - Infusion des vastes bienfaits du thé vert avec le Gommier Fraise, une plante indigène australienne riche en antioxydants.

FOCUS - DÉJEUNER DE GRAINES D'ACACIA - Cette recette réconfortante et soigneusement élaborée est sublimée par le goût riche et noisetté de la graine d'Acacia sauvage récoltée en Australie. Parfait seul (ou avec un peu de lait).

DEFEND - CITRON ET GINGEMBRE BUSH - Saveurs de citron et de gingembre sans caféine, complétées par le goût unique du Gulbarn, une espèce de Melaleuca native d'Australie. Le Gulbarn est récolté à la main par la communauté Alawa à Minyerri, dans le Territoire du Nord de l'Australie. Cette feuille ancestrale peut être dégustée chaude ou froide.

DIGEST - MENTHE NATIVE - Aromatique et sans caféine, ce mélange de menthe poivrée avec de la menthe sauvage australienne (River Mint) et du Gommier Poivré (Peppermint Gum) apaise le système digestif. Naturellement stimulant, ce thé peut être dégusté chaud ou froid.

SLEEP - KAKADU DREAMING - Le Jilungin sauvage est récolté à la main par la communauté Nyul Nyul dans la région de Kimberley en Australie Occidentale. L'ajout de camomille en fait une tisane florale apaisante pour le bien-être.

Un merveilleux cadeau avec des bienfaits pour la santé, idéal pour les enseignants, les cadeaux de Noël et les cadeaux d'entreprise.

Demande pour les cadeaux d'entreprise via le formulaire de vente en gros sur notre site web.

Australian Native Beverage Garnishes

Quandong halves and Fingerlime wheels will add a unique final touch to your beverages.

A very special limited edition of small premium A-grade dried Quandong halves and freeze dried Fingerlimes sliced into wheels. 

Each 30g Tube contains approximately 50 pieces of each fruit, around 100 pieces 🍹

• Quandongs have a tart peachy apricot flavour 
• Fingerlimes have a tart , zesty citrus flavour similar to lemon, lime and gratefruit

100% Natural Australian native fruit.  Absolutely no additives at all.

Australian grown & Australian Made

2 year shelf life unopened, up to 12 mths opened when stored in the fridge or in a sealed air-tight bag.

Perfect for special occasions, festive seasons and summertime.

Provides a healthy, unique garnish for beverages and as a finishing garnish for culinary creations.