GAMME DE CUISINES WATTLESEED

Découvrez la gamme d'incontournables de cuisine Wattleseed. Nous ajouterons d'autres produits Wattleseed à cette gamme tout au long de l'année.

9 items

9 items

Mélange de farine de graines d'acacia
À partir de $16.50
Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia
$18.50
Mélange de farines sans gluten au wattleseed
$17.50
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
$29.95
GRAINE D'ACACIA
À partir de $7.90
Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen
$66.00
Lot des meilleures ventes
$62.00
Lot de Boissons
$44.00
Paquet d'herbes et d'épices
$43.00
Mélange de farine de graines d'acacia

Mélange de farine de graines d'acacia

$16.50 Épargnez $-16.50
/
Taxes incluses.

Farine de Wattleseed - Mélange tout usage

Farine moule à la pierre, certifiée biologique, avec notre mélange de Wattleseed torréfiée et moulue.

Farine australienne d'origine unique, entièrement naturelle, sans OGM et sans produits chimiques.

L'ajout de Wattleseed à la farine améliore l'apport en protéines, en fibres et en d'autres minéraux pour une bonne santé. La Wattleseed est également un glucide à faible indice glycémique.

Voir notre recette de crêpes au dos du paquet.

Utile pour la préparation de : Crêpes, Pain, Biscuits, Muffins, Pâtes à pizza, Pâtes fraîches, Gâteaux, Tartes, et toutes les créations culinaires sucrées ou salées pour lesquelles vous utilisez habituellement de la farine. Il suffit d'ajouter de la levure chimique pour qu'elle soit auto-levante.

Farine de blé biologique australienne certifiée, moulue à la pierre, avec des graines de Wattleseed australiennes torréfiées et moulues.


Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia

Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia

$18.50 Épargnez $-18.50
/
Taxes incluses.

Mélange à Damper à la graine d'Acacia

Permet de réaliser 4 pains damper ou d'enrouler des segments de pâte sur des bâtons de feu de camp, de les faire tourner sur le feu pour les cuire et d'occuper les enfants (et les grands).  Exactement comme des guimauves grillées.

À préparer à la maison ou dans un four de camp.

Ingrédients et assaisonnements 100 % australiens. Aucun additif, uniquement des herbes et épices australiennes « Dinky-di ».

Saveur de l'arrière-pays australien

Emmenez-le lors de votre prochain road trip, en camping, en caravane ou en randonnée. Il est adapté aux road trips, aux familles et amusant à préparer.

Nous avons mélangé de nombreuses saveurs naturelles de Bushfood dans ce mélange pour vous. Consultez la liste des ingrédients !

Servir avec du beurre ou de l'huile d'olive. Tremper dans des soupes, des casseroles, des sauces et des trempettes. Préparer pour le petit-déjeuner et étaler de la confiture, du beurre de cacahuète ou du Vegemite.

La recette est au dos du paquet. Il suffit d'ajouter 200 ml d'eau pour le préparer.

Ingrédients : Farine auto-levante non blanchie certifiée biologique, saltbush, graines d'acacia, notre mélange d'assaisonnement australien indigène (sel de la rivière Murray, feuilles et baies de poivre de Tasmanie, Kunzea blanc, poudre de lime du désert, myrte citronné).

 

 

Mélange de farines sans gluten au wattleseed

Mélange de farines sans gluten au wattleseed

$17.50 Épargnez $-17.50
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Taxes incluses.

Mélange de farine sans gluten de Wattleseed - Tout usage

Une farine certifiée SANS GLUTEN mélangée à notre mélange de Wattleseed torréfié et moulu, naturellement sans gluten.

  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans œufs
  • Sans noix
  • Compatible FODMAP
  • Compatible végétalien
  • Une alternative entièrement naturelle à la farine de blé.
  • Le Wattleseed est naturellement sans gluten

Utile pour la préparation de : crêpes, pains, biscuits, muffins, bases de pizza, pâtes fraîches, gâteaux, tartes et toutes les créations culinaires sucrées ou salées pour lesquelles vous utilisez habituellement de la farine. Il suffit d'ajouter du bicarbonate de soude pour une levée automatique.

Les saveurs douces du mélange Wattleseed vous permettent de l'utiliser avec presque tout ce pour quoi vous utilisez normalement de la farine.

Avec l'ajout de Wattleseed à la farine, vous améliorez l'apport en protéines, en fibres et en autres minéraux pour une bonne santé. Le Wattleseed est également un glucide à faible indice glycémique.

Amidon de maïs, farine de riz, amidon de tapioca, son de riz, gomme végétale (épaississant) : gomme de guar avec notre mélange de Wattleseed torréfié et moulu.

Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ

AÇAÏ MOULU GRILLÉ

$29.95 Épargnez $-29.95
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Taxes incluses.

Moulure de graines d'acacia torréfiées

Graines d'acacia (Acacia victoriae)

100% graines d'acacia australiennes pures torréfiées et finement moulues

Sans caféine, sans gluten.

Les graines d'acacia sont très nutritives et polyvalentes.

Elles ont été un aliment de base pour les peuples autochtones pendant des milliers d'années, en tant que riche source de protéines, de fibres et de glucides, et utilisées pour faire des gâteaux et du damper.

Les graines d'acacia (victoriae) ont un goût et un arôme de noisette, de chocolat et de café ; elles peuvent être utilisées pour faire un latte d'acacia décaféiné.

Wattleeeds contain Calcium, Zinc, Magnesium, Iron, Potassium and other nutrients for good health. They are a Low GIycemic Carbohydrate, a source of protein and fibre too. As part of a healthy balanced diet you can incorporate the Wattleseed into your everyday cooking making it nutritious and delicious.

Pour faire un latte d'acacia

1. Dans une tasse, un pot à lait ou un piston à café, ajoutez 2-3 cuillères à café de graines d'acacia moulues et 1/4 de tasse d'eau bouillante.

2. Laissez infuser 3 minutes puis filtrez. Option - Ajoutez une goutte de miel local pour sucrer.

3. Ajoutez votre lait moussé préféré pour faire un latte d'acacia.

Cafés et Baristas - Faites comme un Chai Latte avec du miel, filtrez et saupoudrez de graines d'acacia sur le dessus.

Ajouter à :

  • Desserts sains, tartes et pâtisseries.
  • Utiliser pour épaissir les soupes et les sauces.
  • Utiliser l'infusion pour faire des milkshakes épais, des cocktails, des sodas et des smoothies.
  • Vous pouvez même utiliser les graines comme exfoliant pour le visage et le corps !
  • Que ferez-vous avec les graines d'acacia !
  • Vous pouvez faire tremper les graines d'acacia dans une petite quantité d'eau chaude (juste assez pour couvrir) pendant quelques minutes pour une texture moins croquante lorsque vous les ajoutez à d'autres recettes.

Apprenez-en davantage sur les graines d'acacia dans notre blog.

Graines d'acacia (A.victoriae) torréfiées et finement moulues

GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA

GRAINE D'ACACIA

$10.00 Épargnez $-10.00
/
Taxes incluses.

GRAINE DE WATTLE 

Goûte un peu le café torréfié, le chocolat et la noisette. À ajouter aux plats sucrés et salés.

Arôme de biscuits torréfiés, de noix et de blé

La graine de wattle est tellement nutritive et polyvalente. Plus comme une légumineuse qu'une graine.

La graine de wattle est sans gluten.

La graine de wattle a un goût et un arôme de noisette et de terre, elle peut être utilisée comme substitut de café non caféiné. Les lattes de wattle sont délicieux mais ne jetez pas les graines nutritives car elles peuvent être réutilisées en pâtisserie ou en cuisine.

Notre GRAINE DE WATTLE CRUE sera vendue dans des sacs marqués « raw wattleseed » avec des informations sur la façon de la préparer.

Wattleeeds contain Calcium, Zinc, Magnesium, Iron, Potassium and other nutrients for good health. They are a Low GIycemic Carbohydrate, a source of protein and fibre too. As part of a healthy balanced diet you can incorporate the Wattleseed into your everyday cooking making it nutritious and delicious.
  • En Latte ou en café allongé. Wattlelatte !
  • Dans une cafetière à piston, infusez 5 à 10 g de graine de wattle torréfiée NATIF dans 1 tasse d'eau bouillante, attendez 5 minutes, filtrez, puis ajoutez votre lait moussé préféré ou servez comme un café allongé.
  • Alternativement, ajoutez 1 tasse de lait dans une casserole avec 5 à 10 g de graines de wattle, laissez mijoter pendant 1 minute, puis laissez reposer pendant 3 minutes, filtrez dans une tasse à café et ajoutez un peu de miel local. En option, ajoutez une pincée de cannelle ou de curcuma.
  • Pour les desserts, faites tremper les graines de wattle torréfiées dans une petite quantité d'eau chaude (juste assez pour couvrir) pendant quelques minutes pour une texture moins croquante lors de l'ajout à d'autres recettes.
  • Peut être ajouté aux desserts sains, aux tartes, à la pâtisserie, aux repas de noix et aux crêpes.
  • Dans la pavlova, la panna cotta, les parfaits et la crème glacée,
  • Utiliser pour épaissir les soupes et les sauces
  • Utilisez l'infusion pour faire des milkshakes épais, des cocktails, des sirops, des sodas et des smoothies.
  • Vous pouvez même utiliser les graines comme exfoliant pour le visage et le corps !
  • Qu'est-ce que vous allez créer !

Besoin de plus de 1 kg. Nous vendons de grandes quantités et différentes espèces si nécessaire de graines de wattle crues, torréfiées, moulues ou torréfiées et moulues. Nous pouvons également mélanger des espèces si nécessaire.

Veuillez utiliser le formulaire de demandes en gros sur notre site Web afin que nous puissions vous aider.

Les espèces de graines de wattle en vrac disponibles sont :

  1. A.longifolia 
  2. A.baileyana
  3. A.retinodes
  4. A.pycnantha
  5. A.provincialis
  6. A.saligna 
  7. A.ligulata 
  8. A.microbotrya 

Graines de wattle torréfiées et moulues

La graine de wattle crue sera dans des sacs marqués RAW WATTLESEED et est livrée avec des informations sur la façon de la préparer.

Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen

Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen

$66.00 Épargnez $-66.00
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Taxes incluses.

Coffret cadeau Wattleseed Kitchen

Le cadeau parfait pour les passionnés de cuisine qui aiment la pâtisserie et la cuisine avec des ingrédients indigènes.

La graine d'acacia est polyvalente ! Un incontournable de la cuisine ! Ajoutant une nutrition à valeur ajoutée à votre alimentation avec des bienfaits pour la santé provenant de l'environnement australien.

Ce cadeau comprend :

Préparation pour Damper aux graines d'acacia - Fait 4 rouleaux de Damper

Graines d'acacia moulues - Pour faire des lattes, des sodas aux graines d'acacia, tout ce que vous voulez aux graines d'acacia !

Farine de graines d'acacia - Tout usage pour la pâtisserie, les sauces, les crêpes

Voir les produits séparés pour plus de détails sur chacun.

Emballage cadeau gratuit.

Incluez une carte cadeau avec graines et nous écrirons votre message à la personne recevant ce cadeau.

Best Sellers Bush Food Bundle

Lot des meilleures ventes

$62.00 Épargnez $-62.00
/
Taxes incluses.

Le pack contient : un eBook gratuit ~ de la poudre de prune de Kakadu ~ de la myrte citronnée ~ de la graine d'acacia d'Australie

Tous nos packs sont livrés avec un eBook de recettes NATIF GRATUIT contenant plus de 60 recettes utilisant notre gamme NATIF d'ingrédients indigènes australiens.

Procurez-vous ce pack si vous souhaitez varier les plaisirs avec une poudre de superaliment, des herbes et des boissons.

~Poudre de prune de Kakadu riche en vitamine C. À ajouter aux smoothies, desserts sains, plats de petit-déjeuner, salades, sauces et plus encore.

    La myrte citronnée a la teneur en citral la plus élevée de toutes les feuilles de plantes connues. C'est pourquoi son arôme est divin. Ajoutez de la myrte citronnée pour créer des mélanges d'herbes et d'épices, du dukkah maison, du pesto, des desserts, des sauces et des boissons. Arôme et saveur similaires à ceux de la citronnelle.

      La mouture de graine d'acacia d'Australie peut être utilisée comme un aliment de base en cuisine. Riche en protéines, en fibres, à faible indice glycémique et remplie d'autres nutriments pour une bonne santé. Préparez un WattleLatte ou ajoutez-la à des farines de noix moulues et de cuisson. La graine d'acacia d'Australie a un arôme et une saveur similaires au café, au chocolat et à la noisette.

      Voir les pages produits individuelles pour plus de détails.

      Australian Native Beverage Bundle

      Lot de Boissons

      $44.00 Épargnez $-44.00
      /
      Taxes incluses.

      Le paquet contient : Livre numérique gratuit ~ Graines d'acacia torréfiées moulues ~ Thé aux prunes Davidson et à la menthe aquatique

      Tous nos ensembles sont livrés avec un livre de recettes numérique GRATUIT de NATIF contenant plus de 60 recettes utilisant notre gamme NATIF d'ingrédients indigènes australiens.

      Procurez-vous cet ensemble si vous aimez une tasse de thé différente le matin et l'après-midi.

      ~La graine d'acacia moulue NATIF a un goût similaire au café, au chocolat et aux noisettes. Notre graine d'acacia est finement moulue pour que vous obteniez une extraction maximale de la saveur et de l'arôme pendant que vous préparez votre WattleLatte sain, une alternative sans caféine au café. Les graines d'acacia sont riches en fibres, en protéines et constituent un glucide à faible indice glycémique.

      Faites un WattleLatte, des crêpes aux graines d'acacia, ajoutez-les à la farine de noix et aux farines de boulangerie. Pratiquement un aliment de base de la cuisine. Tout est dans le livre numérique !

      ~Le thé à la prune Davidson et à la menthe aquatique NATIF est un thé sain, digestif et décongestionnant spécial avec beaucoup de saveurs de prune et de menthe de la côte est de l'Australie. Lorsque vous le laissez infuser quelques minutes, vous obtenez une jolie couleur rouge pâle, car le fruit de la prune Davidson dégage ses anthocyanes saines - un pigment coloré contenu dans le fruit qui est riche en antioxydants.

      Buvez-le en thé chaud ou en boisson rafraîchissante estivale avec nos garnitures de fruits indigènes et de la glace.

      Consultez les pages des produits individuels pour en savoir plus.

      Paquet d'herbes et d'épices

      Paquet d'herbes et d'épices

      $43.00 Épargnez $-43.00
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      Taxes incluses.

      Ce paquet contient : acacia anisé, myrte citronné, atriplex, poivre de Tasmanie

      Tous nos packs sont livrés avec un eBook de recettes NATIF GRATUIT contenant plus de 60 recettes utilisant notre gamme NATIF d'ingrédients natifs australiens.

      Un pack de bienvenue pour les nouveaux utilisateurs d'ingrédients natifs.

      Pimentez votre cuisine avec ces herbes et épices natives faciles à utiliser.

      ~Vous pouvez utiliser l'acacia anisé et le myrte citronné dans des plats sucrés et salés. Ajoutez-les à des mélanges de sel, du dukkah, des sauces, des vinaigrettes, des desserts et plus encore...

      ~ Ajoutez l'atriplex et le poivre de Tasmanie comme produits de base pour votre cuisine, en remplacement du sel et du poivre ordinaires.

      Voir les pages de produits individuels pour plus d'informations.