MYRTE CITRONNÉE
J'adore l'odeur de la myrte citronnée. Si rafraîchissante, légère et purifiante.
L'arôme de bonbon au citron avec des notes mentholées et la saveur rafraîchissante et citronnée de la myrte citronnée peuvent ajouter une saveur incroyable aux plats sucrés et salés.
Comment l'utiliser et les bienfaits pour la santé de la myrte citronnée
Principalement cultivée sur la côte est de l'Australie.
Les feuilles de myrte citronnée contiennent les plus grandes quantités de citral (plus de 90%) que toute autre plante, ce qui lui confère son parfum citronné.
Utilisez-la dans les thés, les sirops, les glaçages, les sauces, les tartes, les sorbets, les pâtisseries, la mayonnaise ou saupoudrez-la sur les salades, les toasts salés et dans la limonade maison.
La myrte citronnée est une excellente source de calcium et est riche en antioxydants, lutéine, vitamine E, zinc et magnésium. La plupart de ces minéraux sont nécessaires à la synthèse et à l'auto-réparation de l'ADN humain.
La myrte citronnée est également utilisée dans l'industrie cosmétique et ses utilisations se retrouvent également dans les produits ménagers, notamment en raison de ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques qui sont supérieures à celles de l'huile d'arbre à thé.
Essayez la myrte anisée pour une version à la réglisse. !
Laissez un commentaire