BOUCHÉES SAINES AU CITRON DU DÉSERT

BOUCHÉES SAINES AU CITRON DU DÉSERT

J'adore le goût d'agrume unique des citrons du désert indigènes avec le contraste des groseilles douces et du chocolat onctueux, le tout agrémenté de beaucoup de noix, de graines et de riz soufflé sains. Cette recette est très facile à réaliser.

INGRÉDIENTS

10g de poudre de citron du désert NATIF

1 tasse de groseilles cultivées en Australie

1 tasse de graines de chanvre

1/4 tasse de graines de chia

1 tasse de riz soufflé brun

1 tasse de noix de macadamia

1/4 tasse de graines de courge décortiquées

20g de fruits de citron du désert NATIF

1 tasse d'huile de coco (fondue)

2 tasses de chocolat noir fondu à 70%

MÉTHODE

Versez tous les ingrédients dans un très grand bol et mélangez soigneusement avec vos mains propres.

Versez l'huile de coco chaude et mélangez pour enrober tous les ingrédients.

Versez le chocolat fondu dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Versez le mélange dans un plat de cuisson tapissé, poussez pour niveler et aplatir dans le moule.

Mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il prenne.

Coupez en petits morceaux de la taille d'une bouchée.

Dégustez 1 à 2 morceaux comme collation tout au long de la journée.