Confiture de riberry
Ingrédients
Riberries NATIF lyophilisées environ 20g-30g
Poudre de riberry NATIF 10g
200g de sucre
250ml d'eau
2 pommes râpées
Jus d'un citron
Méthode
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter doucement pendant environ 30-45 minutes jusqu'à ce que le mélange soit tendre et gélifié.
Laisser refroidir et mettre dans des bocaux stérilisés.
Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques mois.
À déguster sur du pain au levain complet ou du pain germé - miam !
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