PETIT-DÉJEUNER NATIF BUSH AVEC PRUNE DE KAKADU, QUANDONG ET GRAINES D'ACACIA
Ingrédients
Poudre de PRUNE DE KAKADU NATIF - 1/4 de cuillère à café
QUANDONGS NATIFS (fruits) - 4
GRAINES D'ACACIA NATIF - 2 cuillères à café
Flocons d'avoine crus cuits - 1 tasse
Lait d'amande aux graines d'acacia (voir ce blog NATIF - Graines d'acacia pour la recette) - 1/2 tasse
Yaourt à la noix de coco - 1/2 tasse
Amandes (ou noix de macadamia - qui sont d'origine australienne) - 6
Tranches de mangue - une demi-mangue
Miel australien - 1 cuillère à café
Brin d'herbe indigène (thym indigène)
Préparation
Faire le lait d'amande aux graines d'acacia (ou utiliser du lait d'amande/lait du commerce)
Faire tremper 4 QUANDONGS NATIFS dans de l'eau bouillante pour les ramollir.
Ajouter 1 tasse de flocons d'avoine crus cuits dans l'assiette et faire un puits au centre
Ajouter la 1/2 tasse de lait d'amande aux graines d'acacia au milieu comme un lac volcanique !
Saupoudrer 2 cuillères à café de graines d'acacia dans le puits de lait pour les ramollir
Saupoudrer 1/4 de cuillère à café de PRUNE DE KAKADU NATIF autour de l'avoine
Décorer avec les amandes, la mangue, le yaourt et les QUANDONGS NATIFS,
Ajouter un brin de votre herbe aromatique préférée.
Napper l'ensemble du plat d'un filet de miel indigène cru pour le rendre savoureux et délicieux.
Dégustez votre PETIT-DÉJEUNER BUSH TUCKER À LA PRUNE DE KAKADU, AU QUANDONG ET AUX GRAINES D'ACACIA
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