FARINE DE NOIX DE BUNYA
Prix régulier $43.00 Épargnez $-43.00FARINE DE NOIX DE BUNYA
(Araucaria Bidwillii) ou Bonyi (mot Gubbi Gubbi pour pin bunya).
Les noix de Bunya sont un aliment traditionnel pour les Aborigènes australiens depuis des milliers d'années. Elles étaient même consommées par les dinosaures australiens !
Les noix ont un goût de châtaigne avec des notes de pin. Similaire aussi aux pignons de pin.
L'arbre de Bunya (conifère) est originaire des Montagnes de Bunya et des Monts Blackall au Queensland et date de l'ère jurassique, il y a 180 millions d'années. Les arbres atteignent 50 mètres et leur forme de pin s'étale au sommet.
L'arbre produit d'énormes pommes de pin Bunya, qui peuvent contenir jusqu'à 100 noix ou plus et peuvent parfois être vues brisées au sol dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud et au Queensland.
Apprenez-en davantage sur la noix de Bunya dans notre dernier article de blog d'ACTUALITÉS.
Pour les demandes COMMERCIALES/EN VRAC, veuillez utiliser le formulaire de vente en gros sur ce site web. Nous vous répondrons le jour même.
Les noix sont amylacées, riches en huiles, en glucides et en protéines. Elles sont sans gluten et riches en protéines.
Utilisez la farine de noix de Bunya NATIF comme vous le feriez avec de la farine d'amande ou des pignons de pin.
Vous pouvez mélanger la farine de noix dans des farines à pâtisserie, des desserts crus, des gâteaux, des biscuits, des tartes, du pesto et du porridge.
Utilisez-la pour faire du pesto, des quiches, du houmous, des beignets, du pain et des crêpes.
Pour conserver la fraîcheur et la nutrition
Conservez toujours les graines, herbes et épices NATIF dans nos sacs à fermeture éclair dans un endroit frais, sombre et sec. Les fruits et poudres lyophilisés NATIF sont mieux conservés dans nos sacs à fermeture éclair ou dans un récipient hermétique, au réfrigérateur.
100% farine de noix de Bunya (noix moulues)
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Contient des noix.
