MUNTRIES
Prix régulier $22.00
Le fruit du muntrie
(Kunzea pomifera) Le nom commun est pomme d'émeu
Disponible en fruits et poudre lyophilisés
Le goût et la texture sont similaires à ceux des pommes et des poires, mais leur saveur est aussi agréablement unique.
Les muntries sont originaires du sud de l'Australie et de l'ouest de l'État de Victoria.
Ils contiennent 2,5 fois plus d'antioxydants que les myrtilles.
Ils constituaient une source de nourriture importante pour les peuples autochtones de cette région qui les mangeaient frais, les séchaient pour une utilisation ultérieure et les échangeaient également.
Les muntries peuvent être consommés frais et séchés et ajoutés aux desserts, aux salades salées et de fruits et à la pâtisserie.
La poudre de muntrie peut être utilisée dans les smoothies, les jus et autres boissons froides. Saupoudrez un peu de poudre de muntrie sur votre bol de petit-déjeuner, sur du yaourt et de la crème glacée.
- Nos muntries lyophilisés peuvent être utilisés comme alternative aux sultanes.
- Vous pouvez les réhydrater en les ajoutant à de l'eau tiède pendant quelques minutes.
- Ils ont un parfum incroyable similaire aux baies de genièvre et aux pommes épicées.
- Une texture similaire à celle des pommes ou des poires, pas acide mais légèrement sucrée.
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Les Muntries sont une bonne source de vitamine C. Ils contiennent du calcium, du magnésium, du fer, du potassium, du sodium et des fibres. Les Muntries ont une plus grande capacité antioxydante que les myrtilles avec plus de deux fois les composés phénoliques.
Muntries entiers lyophilisés
Idéalement conservés dans un sac zippé au réfrigérateur
Pour conserver la fraîcheur et la nutrition
Rangez toujours les graines, herbes et épices NATIF dans nos sacs zippés dans un endroit frais, sombre et sec. Les fruits et poudres lyophilisés NATIF sont mieux conservés dans nos sacs zippés ou dans un récipient hermétique, au réfrigérateur.
