Prostanthera incisa (également connu sous le nom de menthe à feuilles découpées)
Cultivé dans l'est de la Nouvelle-Galles du Sud et le Victoria
Saveur forte similaire au thym, au poivre et à la menthe en raison des huiles essentielles puissantes présentes dans les feuilles.
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Comme herbe en cuisine.
Thym indigène cultivé en Australie
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