Infusion de myrte citronné
Infusion de myrte citronné

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Thé au myrte citronné

(Backhousia citriodora)

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Le myrte citronné pousse dans les zones côtières humides du nord de la Nouvelle-Galles du Sud et du sud du Queensland en Australie. Il contient de grandes quantités de citral, ce qui explique ses incroyables notes citronnées similaires à celles de la citronnelle.

  • Ajoutez 1/4-1/2 cuillère à café à : confitures, pizzas, poissons-frites, mélange sel et poivre pour calamars et poulet, sirops, thés, cornichons, sucreries, beurres, gâteaux, sauces et glaces/sorbets. Marinades et frottages, fruits de mer, plats crus, salades, plats végétariens et végétaliens, soupes, pâtes, ragoûts, légumes rôtis et vinaigrettes.

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Thé au myrte citronné