MYRTE CITRONNÉ
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Myrte citronnée

(Backhousia citriodora)

La myrte citronnée pousse dans les zones côtières humides du nord de la Nouvelle-Galles du Sud et du sud du Queensland, en Australie. Elle contient de grandes quantités de citral, ce qui explique ses notes d'agrumes étonnantes, semblables à celles de la citronnelle.

  • Ajoutez 1/4-1/2 cuillère à café à : confitures, pizzas, fish and chips, mélange sel et poivre pour anneaux de calamars et poulet, sirops, thés, cornichons, sucreries, beurres, gâteaux, sauces et crèmes glacées/sorbets. Marinades et assaisonnements, fruits de mer, plats crus, salades, plats végétariens et végétaliens, soupes, pâtes, ragoûts, légumes rôtis et vinaigrettes.

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    Lemon Myrtle is high in antioxidants, calcium, vitamin E, zinc, magnesium and lutein. Contains anti-microbial and anti-fungal properties. Anti-oxidants help fight against free radicals that attack our body cells Lutein is good for eye health and may assist in prevention of macular degeneration. Calcium is good for bones, skin and teeth. Magnesium is needed in every cell of our body, for energy, muscle function, heart health, anxiety relief, and more.

    Myrte citronnée moulue australienne cultivée biologiquement