Produits

76 items

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AÇAÏ MOULU GRILLÉ
$29.95
FRUIT DE ROSÉLLE
À partir de $18.00
Poudre d'hibiscus
À partir de $18.00
ATRIPLEX
À partir de $11.00
CHEWING-GUM À LA FRAISE
À partir de $12.00
Épuisé
Thé à la fraise et à la gomme
À partir de $12.00
Ensemble Super Aliments
$87.00
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
$288.00
Graines de tétragone cornue
$5.00
GRAINE D'ACACIA
À partir de $7.90
Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia
$18.50
Mélange de farine de graines d'acacia
À partir de $16.50
Mélange de farines sans gluten au wattleseed
$17.50
Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen
$66.00
Kunzea blanche feuille entière
À partir de $11.00
Graines de Roselle Sauvage
$5.00
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
AÇAÏ MOULU GRILLÉ
Roasted Wattleseed Grind
Roasted Wattleseed Grind
AÇAÏ MOULU GRILLÉ

AÇAÏ MOULU GRILLÉ

$29.95 Épargnez $-29.95
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Taxes incluses.

Moulure de graines d'acacia torréfiées

Graines d'acacia (Acacia victoriae)

100% graines d'acacia australiennes pures torréfiées et finement moulues

Sans caféine, sans gluten.

Les graines d'acacia sont très nutritives et polyvalentes.

Elles ont été un aliment de base pour les peuples autochtones pendant des milliers d'années, en tant que riche source de protéines, de fibres et de glucides, et utilisées pour faire des gâteaux et du damper.

Les graines d'acacia (victoriae) ont un goût et un arôme de noisette, de chocolat et de café ; elles peuvent être utilisées pour faire un latte d'acacia décaféiné.

Wattleeeds contain Calcium, Zinc, Magnesium, Iron, Potassium and other nutrients for good health. They are a Low GIycemic Carbohydrate, a source of protein and fibre too. As part of a healthy balanced diet you can incorporate the Wattleseed into your everyday cooking making it nutritious and delicious.

Pour faire un latte d'acacia

1. Dans une tasse, un pot à lait ou un piston à café, ajoutez 2-3 cuillères à café de graines d'acacia moulues et 1/4 de tasse d'eau bouillante.

2. Laissez infuser 3 minutes puis filtrez. Option - Ajoutez une goutte de miel local pour sucrer.

3. Ajoutez votre lait moussé préféré pour faire un latte d'acacia.

Cafés et Baristas - Faites comme un Chai Latte avec du miel, filtrez et saupoudrez de graines d'acacia sur le dessus.

Ajouter à :

  • Desserts sains, tartes et pâtisseries.
  • Utiliser pour épaissir les soupes et les sauces.
  • Utiliser l'infusion pour faire des milkshakes épais, des cocktails, des sodas et des smoothies.
  • Vous pouvez même utiliser les graines comme exfoliant pour le visage et le corps !
  • Que ferez-vous avec les graines d'acacia !
  • Vous pouvez faire tremper les graines d'acacia dans une petite quantité d'eau chaude (juste assez pour couvrir) pendant quelques minutes pour une texture moins croquante lorsque vous les ajoutez à d'autres recettes.

Apprenez-en davantage sur les graines d'acacia dans notre blog.

Graines d'acacia (A.victoriae) torréfiées et finement moulues

FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE
FRUIT DE ROSÉLLE

FRUIT DE ROSÉLLE

$18.00 Épargnez $-18.00
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Taxes incluses.

FRUIT CALICE DE ROSELLA

(Hibiscus Sabdariffa)

Cultivé dans des plantations du nord de l'Australie sans l'utilisation de produits chimiques ou de pesticides. La Roselle sauvage peut être trouvée dans les zones tropicales et subtropicales de la côte est de l'Australie.

Une nouvelle plante sauvage australienne naturalisée, présente depuis environ mille ans, et que l'on pense avoir été introduite d'Indonésie.

Toute la plante est comestible et les jeunes feuilles sont excellentes dans les salades.

Le calice est la partie la plus importante de la plante après la floraison. Il se développe en un calice ressemblant à un fruit, qui a un goût acidulé de framboise et qui peut être utilisé dans des plats sucrés et salés ainsi que dans des boissons.

Son goût est similaire à celui de la rhubarbe et de la framboise. Il permet de préparer un thé étonnant et colore l'eau en rouge grâce à ses pigments.

Les demandes de gros/vrac sont les bienvenues via le formulaire de vente en gros sur ce site web. Nous vous répondrons le jour même.

Comment l'utiliser

Utilisez le fruit séché ou la poudre pour faire des cordiaux, des gelées, des sauces, des sorbets, des sirops, du thé, des confitures, des chutneys, des salades de fruits et des compotes, des desserts, des boissons froides ou utilisez-le comme garniture alimentaire.

Bienfaits pour la santé

Les fruits du calice de Rosella sont une bonne source de vitamine C et d'antioxydants.

Ingrédients

Pétales de calice de Rosella séchés

Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus
Poudre d'hibiscus

Poudre d'hibiscus

$18.00 Épargnez $-18.00
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POUDRE DE FRUIT DE ROSELLE

(Hibiscus Sabdariffa) 

Cultivée dans des plantations du nord de l'Australie sans l'utilisation de produits chimiques ni de pesticides. Ces morceaux de Rosella indigènes peuvent être trouvés dans les zones tropicales et subtropicales de la côte est de l'Australie.

Une nouvelle plante indigène australienne naturalisée est présente ici depuis environ mille ans et on pense qu'elle a été importée d'Indonésie.

La plante entière est comestible et les jeunes feuilles sont excellentes dans les salades.

Le calice est la partie héroïque de la plante après la floraison. Il se transforme en un calice ressemblant à un fruit qui a une saveur acidulée de framboise et qui peut être utilisé dans les plats sucrés et salés ainsi que dans les boissons.

Goût similaire à la rhubarbe et à la framboise. Fait un thé incroyable et colore l'eau en rouge grâce à ses pigments.

Comment utiliser

Utilisez le fruit séché ou la poudre pour faire des sirops, des gelées, des sauces, des sorbets, du thé, des confitures, des chutneys, des salades de fruits et des compotes, des desserts, des boissons froides ou utilisez comme garniture alimentaire.

Bienfaits pour la santé

Les fruits du calice de roselle sont une bonne source de vitamine C et d'antioxydants (comme l'anthocyanine).

Ingrédients

Poudre de fruit de calice de roselle séché

ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX
ATRIPLEX

ATRIPLEX

$11.00 Épargnez $-11.00
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Arroche

(Atriplex nummularia)

L'arroche se trouve dans de vastes régions arides de l'Australie intérieure, ainsi que dans les zones côtières et arides de toute l'Australie. Ses feuilles contiennent des sels minéraux et peuvent être ajoutées aux aliments en remplacement du sel ordinaire.

Saltbush is a leafy vegetable that contains calcium, protein, sulphur, a range of minerals and a natural range of mineral salts and antioxidants. Great for vegans being high in protein, calcium, magnesium and zinc.
  • Ajoutez de l'arroche moulue à n'importe quel plat à la dernière minute pour une saveur salée naturelle avec des minéraux ajoutés.
  • Ajoutez-la aux dukkahs, marinades, sauces, salades, pains, pâtes, barbecues et légumes rôtis.
  • Essayez de faire frire les feuilles fraîches (comme les feuilles de sauge) et ajoutez-les en garniture aux plats salés.

Arroche moulue cultivée biologiquement et récoltée à l'état sauvage

CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE
CHEWING-GUM À LA FRAISE

CHEWING-GUM À LA FRAISE

$12.00 Épargnez $-12.00
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Eucalyptus Fraise

(Eucalyptus olida)

L'Eucalyptus Fraise (également appelé Forest berry) est un eucalyptus poussant sur les Northern Tablelands de la Nouvelle-Galles du Sud, dans l'Est de l'Australie. Les huiles essentielles contenues dans les feuilles lui confèrent l'arôme de bonbon à la fraise.

Strawberry Gum contains methyl cinnamate which gives it the strong strawberry aroma and flavour. Used traditionally by Indigenous people for digestive complaints.
  • Odeur de fraise et d'eucalyptus.
  • Utilisez-le pour aromatiser les desserts, les salades de fruits et les tartes, ajoutez-le aux crèmes fouettées, aux desserts crus, aux glaces, aux pâtisseries, aux sauces, aux confitures, aux pavlovas, aux desserts crémeux, aux parfaits, aux sauces, aux thés et autres boissons comme les jus et les smoothies.
  • Peut être utilisé avec du sel dans des plats salés pour rehausser les saveurs.

Eucalyptus Fraise moulu issu de l'agriculture biologique.

Ensemble Super Aliments

Ensemble Super Aliments

$87.00 Épargnez $-87.00
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Le paquet contient ~ ebook ~ poudre de prune de Kakadu ~ poudre de Quandong ~ fruit de Quandong ~ fruit de lime du désert

Tous nos packs sont livrés avec un ebook de recettes NATIF contenant plus de 60 recettes utilisant notre gamme NATIF d'ingrédients indigènes australiens.

Savourez les fruits nutritifs d'Australie avec ce mélange de poudres et de fruits indigènes australiens.

~ Ajoutez la poudre de prune de Kakadu et la poudre de Quandong à de délicieux desserts, bols de petit-déjeuner, smoothies, saupoudrez sur de la glace ou du yaourt, roulez-en sur des bouchées santé et ajoutez-les à des plats salés et des sauces.

~ Ajoutez le fruit de Quandong et le fruit de lime du désert comme garnitures pour les aliments et les boissons, ajoutez-les aux cocktails ou au kombucha, aux éclats de chocolat faits maison, aux bols de petit-déjeuner, aux bols bouddha, à la pâtisserie, aux friandises crues et aux plats salés.

*Ingrédients indigènes d'origine locale avec des bienfaits pour la santé.

Consultez les produits individuels pour plus d'informations et utilisez l'eBook pour trouver de l'inspiration en cuisine.

Ingrédients :

Poudre de Quandong, poudre de prune de Kakadu, fruit de lime du désert et fruit de Muntrie

FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES
FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES

FORFAIT VIDÉO ET PLATS AUTOCHTONES

$288.00 Épargnez $-288.00
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Taxes incluses.

FORFAIT ET ÉCONOMIES

Achetez la VIDÉO et le FORFAIT DE 12 INGRÉDIENTS INDIGÈNES et obtenez gratuitement les 12 FICHES D'INFORMATION recto-verso correspondantes ET le LIVRE ÉLECTRONIQUE de 74 pages sur les recettes d'aliments indigènes -

LE FORFAIT COMPREND LES ÉLÉMENTS SUIVANTS :

Vidéo d'introduction aux aliments indigènes - 30 minutes

Ensemble de fruits indigènes - 6 sachets de 20g

Ensemble d'herbes et d'épices indigènes - 6 sachets de 20g

12 fiches d'information PDF sur les aliments indigènes - 6 x herbes et épices indigènes + 6 x fruits indigènes - GRATUIT

Livre électronique de recettes d'aliments indigènes - GRATUIT

Poudre de prune Davidson 20g
Poudre de lime du désert 20g
Poudre de quandong 20g
Poudre de muntrie 20g
Fruit de quandong 20g
Fruit de lime du désert 20g


Salicorne 20g
Poivrier de montagne 20g
Myrte anisé 20g
Myrte citronné 20g
Menthe de rivière 20g
Graine d'acacia 20g
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue
Graines de tétragone cornue

Graines de tétragone cornue

$5.00 Épargnez $-5.00
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Taxes incluses.

Graines d'épinard de Nouvelle-Zélande

(Tetragonia Tetragonoides)

Le paquet contient 10 graines.

Plante originaire d'Australie et de Nouvelle-Zélande où elle est connue sous le nom d'épinard indigène, de Warrigal Greens et d'épinard de Nouvelle-Zélande. Les tiges sont traînantes et ramifiées, avec des feuilles vertes charnues et succulentes, comestibles, et de petites fleurs jaunes ressemblant à des marguerites.

Cet épinard est apprécié pour sa teneur élevée en vitamine A, vitamine B2 et vitamine C.

Cueillir les feuilles de la tige. Blanchir les épinards de Nouvelle-Zélande pendant 3 minutes et égoutter le liquide avant de consommer les légumes cuits pour éliminer les oxalates naturellement présents dans les légumes-feuilles (similaire à la rhubarbe et aux épinards classiques).

Préfère un sol sableux pauvre dans un endroit ombragé et protégé. Résistant à la sécheresse mais sensible au gel. Se resème spontanément.

1.FAITES TREMPER LES GRAINES PENDANT UNE NUIT DANS DE L'EAU TIÈDE.
2.SEMEZ LES GRAINES SUR UN SUBSTRAT DE SEMIS POREUX ET COUVREZ-LES À UNE PROFONDEUR ÉGALE À LA LARGEUR DES GRAINES.
3.PLACEZ DANS UN ENDROIT CHAUD, OMBRAGÉ OU SEMI-OMBRAGÉ POUR ÉVITER LE DESSÈCHEMENT.
4.LE SUBSTRAT DE CULTURE DOIT ÊTRE BIEN DRAINÉ MAIS DOIT RESTER HUMIDE ENTRE LES ARROSAGES.
5.GARDEZ HUMIDE MAIS PAS TROP MOUILLÉ CAR LA GRAINE POURRAIT POURRIR. NE LAISSEZ PAS LE SUBSTRAT DE CULTURE SÉCHER COMPLÈTEMENT. 6.LA GERMINATION DEVRAIT SE PRODUIRE EN 14 À 28 JOURS SELON LA TEMPÉRATURE ET LES CONDITIONS.

GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA
GRAINE D'ACACIA

GRAINE D'ACACIA

$10.00 Épargnez $-10.00
/
Taxes incluses.

GRAINE DE WATTLE 

Goûte un peu le café torréfié, le chocolat et la noisette. À ajouter aux plats sucrés et salés.

Arôme de biscuits torréfiés, de noix et de blé

La graine de wattle est tellement nutritive et polyvalente. Plus comme une légumineuse qu'une graine.

La graine de wattle est sans gluten.

La graine de wattle a un goût et un arôme de noisette et de terre, elle peut être utilisée comme substitut de café non caféiné. Les lattes de wattle sont délicieux mais ne jetez pas les graines nutritives car elles peuvent être réutilisées en pâtisserie ou en cuisine.

Notre GRAINE DE WATTLE CRUE sera vendue dans des sacs marqués « raw wattleseed » avec des informations sur la façon de la préparer.

Wattleeeds contain Calcium, Zinc, Magnesium, Iron, Potassium and other nutrients for good health. They are a Low GIycemic Carbohydrate, a source of protein and fibre too. As part of a healthy balanced diet you can incorporate the Wattleseed into your everyday cooking making it nutritious and delicious.
  • En Latte ou en café allongé. Wattlelatte !
  • Dans une cafetière à piston, infusez 5 à 10 g de graine de wattle torréfiée NATIF dans 1 tasse d'eau bouillante, attendez 5 minutes, filtrez, puis ajoutez votre lait moussé préféré ou servez comme un café allongé.
  • Alternativement, ajoutez 1 tasse de lait dans une casserole avec 5 à 10 g de graines de wattle, laissez mijoter pendant 1 minute, puis laissez reposer pendant 3 minutes, filtrez dans une tasse à café et ajoutez un peu de miel local. En option, ajoutez une pincée de cannelle ou de curcuma.
  • Pour les desserts, faites tremper les graines de wattle torréfiées dans une petite quantité d'eau chaude (juste assez pour couvrir) pendant quelques minutes pour une texture moins croquante lors de l'ajout à d'autres recettes.
  • Peut être ajouté aux desserts sains, aux tartes, à la pâtisserie, aux repas de noix et aux crêpes.
  • Dans la pavlova, la panna cotta, les parfaits et la crème glacée,
  • Utiliser pour épaissir les soupes et les sauces
  • Utilisez l'infusion pour faire des milkshakes épais, des cocktails, des sirops, des sodas et des smoothies.
  • Vous pouvez même utiliser les graines comme exfoliant pour le visage et le corps !
  • Qu'est-ce que vous allez créer !

Besoin de plus de 1 kg. Nous vendons de grandes quantités et différentes espèces si nécessaire de graines de wattle crues, torréfiées, moulues ou torréfiées et moulues. Nous pouvons également mélanger des espèces si nécessaire.

Veuillez utiliser le formulaire de demandes en gros sur notre site Web afin que nous puissions vous aider.

Les espèces de graines de wattle en vrac disponibles sont :

  1. A.longifolia 
  2. A.baileyana
  3. A.retinodes
  4. A.pycnantha
  5. A.provincialis
  6. A.saligna 
  7. A.ligulata 
  8. A.microbotrya 

Graines de wattle torréfiées et moulues

La graine de wattle crue sera dans des sacs marqués RAW WATTLESEED et est livrée avec des informations sur la façon de la préparer.

Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia

Mélange de pain sans levain aux graines d'acacia

$18.50 Épargnez $-18.50
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Taxes incluses.

Mélange à Damper à la graine d'Acacia

Permet de réaliser 4 pains damper ou d'enrouler des segments de pâte sur des bâtons de feu de camp, de les faire tourner sur le feu pour les cuire et d'occuper les enfants (et les grands).  Exactement comme des guimauves grillées.

À préparer à la maison ou dans un four de camp.

Ingrédients et assaisonnements 100 % australiens. Aucun additif, uniquement des herbes et épices australiennes « Dinky-di ».

Saveur de l'arrière-pays australien

Emmenez-le lors de votre prochain road trip, en camping, en caravane ou en randonnée. Il est adapté aux road trips, aux familles et amusant à préparer.

Nous avons mélangé de nombreuses saveurs naturelles de Bushfood dans ce mélange pour vous. Consultez la liste des ingrédients !

Servir avec du beurre ou de l'huile d'olive. Tremper dans des soupes, des casseroles, des sauces et des trempettes. Préparer pour le petit-déjeuner et étaler de la confiture, du beurre de cacahuète ou du Vegemite.

La recette est au dos du paquet. Il suffit d'ajouter 200 ml d'eau pour le préparer.

Ingrédients : Farine auto-levante non blanchie certifiée biologique, saltbush, graines d'acacia, notre mélange d'assaisonnement australien indigène (sel de la rivière Murray, feuilles et baies de poivre de Tasmanie, Kunzea blanc, poudre de lime du désert, myrte citronné).

 

 

Mélange de farine de graines d'acacia

Mélange de farine de graines d'acacia

$16.50 Épargnez $-16.50
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Taxes incluses.

Farine de Wattleseed - Mélange tout usage

Farine moule à la pierre, certifiée biologique, avec notre mélange de Wattleseed torréfiée et moulue.

Farine australienne d'origine unique, entièrement naturelle, sans OGM et sans produits chimiques.

L'ajout de Wattleseed à la farine améliore l'apport en protéines, en fibres et en d'autres minéraux pour une bonne santé. La Wattleseed est également un glucide à faible indice glycémique.

Voir notre recette de crêpes au dos du paquet.

Utile pour la préparation de : Crêpes, Pain, Biscuits, Muffins, Pâtes à pizza, Pâtes fraîches, Gâteaux, Tartes, et toutes les créations culinaires sucrées ou salées pour lesquelles vous utilisez habituellement de la farine. Il suffit d'ajouter de la levure chimique pour qu'elle soit auto-levante.

Farine de blé biologique australienne certifiée, moulue à la pierre, avec des graines de Wattleseed australiennes torréfiées et moulues.


Mélange de farines sans gluten au wattleseed

Mélange de farines sans gluten au wattleseed

$17.50 Épargnez $-17.50
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Taxes incluses.

Mélange de farine sans gluten de Wattleseed - Tout usage

Une farine certifiée SANS GLUTEN mélangée à notre mélange de Wattleseed torréfié et moulu, naturellement sans gluten.

  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans œufs
  • Sans noix
  • Compatible FODMAP
  • Compatible végétalien
  • Une alternative entièrement naturelle à la farine de blé.
  • Le Wattleseed est naturellement sans gluten

Utile pour la préparation de : crêpes, pains, biscuits, muffins, bases de pizza, pâtes fraîches, gâteaux, tartes et toutes les créations culinaires sucrées ou salées pour lesquelles vous utilisez habituellement de la farine. Il suffit d'ajouter du bicarbonate de soude pour une levée automatique.

Les saveurs douces du mélange Wattleseed vous permettent de l'utiliser avec presque tout ce pour quoi vous utilisez normalement de la farine.

Avec l'ajout de Wattleseed à la farine, vous améliorez l'apport en protéines, en fibres et en autres minéraux pour une bonne santé. Le Wattleseed est également un glucide à faible indice glycémique.

Amidon de maïs, farine de riz, amidon de tapioca, son de riz, gomme végétale (épaississant) : gomme de guar avec notre mélange de Wattleseed torréfié et moulu.

Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen

Coffret Cadeau Wattleseed Kitchen

$66.00 Épargnez $-66.00
/
Taxes incluses.

Coffret cadeau Wattleseed Kitchen

Le cadeau parfait pour les passionnés de cuisine qui aiment la pâtisserie et la cuisine avec des ingrédients indigènes.

La graine d'acacia est polyvalente ! Un incontournable de la cuisine ! Ajoutant une nutrition à valeur ajoutée à votre alimentation avec des bienfaits pour la santé provenant de l'environnement australien.

Ce cadeau comprend :

Préparation pour Damper aux graines d'acacia - Fait 4 rouleaux de Damper

Graines d'acacia moulues - Pour faire des lattes, des sodas aux graines d'acacia, tout ce que vous voulez aux graines d'acacia !

Farine de graines d'acacia - Tout usage pour la pâtisserie, les sauces, les crêpes

Voir les produits séparés pour plus de détails sur chacun.

Emballage cadeau gratuit.

Incluez une carte cadeau avec graines et nous écrirons votre message à la personne recevant ce cadeau.

Kunzea blanche feuille entière
Kunzea blanche feuille entière
Kunzea blanche feuille entière
Kunzea blanche feuille entière

Kunzea blanche feuille entière

$11.00 Épargnez $-11.00
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Taxes incluses.

Feuille entière de Kunzea

(Kunzea ambigua). Également connu sous le nom de buisson de la pauvreté ou buisson à tiques.

Cet arbuste indigène australien aux jolies fleurs blanches et aux petites feuilles est récolté en Tasmanie. Il fait partie de la famille des Myrtacées.

La saveur de la feuille rappelle l'eucalyptus, les agrumes et le menthol, avec un fort arrière-goût poivré qui persiste ! La fleur peut également être utilisée comme garniture et a une note miellée.

La feuille peut être infusée en thé ou ajoutée aux sauces, sirops, gelées, mélanges d'assaisonnements, vinaigrettes, rôtis en cocotte, pâtisseries et pains, trempettes, marinades, cordiaux faits maison et autres boissons, plats de fruits de mer, garniture de légumes rôtis et de riz.

Utilisez-la comme vous le feriez avec la Myrte citronnée. Vous n'avez besoin que d'une petite pincée pour aromatiser les aliments. Vous pouvez également moudre la feuille en poudre. La cuisson peut faire ressortir encore plus la saveur.

Feuille entière de Kunzea ambigua

 

Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage
Graines de Roselle Sauvage

Graines de Roselle Sauvage

$5.00 Épargnez $-5.00
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Taxes incluses.

Graines de Roselle Sauvage

(Hibiscus sabdariffa) - Rouge Cocktail.

Naturalisée de manière sauvage en Australie depuis plusieurs milliers d'années et utilisée de manière traditionnelle.

Cueillir le calice rouge vif de la tige. Utiliser le calice rouge entier et frais ou le faire sécher pour une utilisation ultérieure dans les thés, les sauces, les confitures et les gelées. Les pétales du calice séché peuvent être utilisés pour garnir et aromatiser les aliments et les boissons, et ajouter une riche couleur rouge.

  • Préfère un sol humide bien drainé dans un endroit ensoleillé et protégé. Sensible à la sécheresse et au gel.
  • FAIRE TREMPER les graines toute une nuit dans de l'eau tiède.
  • Semer les graines sur un mélange de semis poreux et couvrir jusqu'à la profondeur de la largeur de la graine.
  • Placer dans un endroit chaud, ombragé ou semi-ombragé pour éviter le dessèchement.
  • Le substrat de croissance doit être bien drainant mais doit rester humide entre les arrosages.
  • Maintenir humide mais pas trop mouillé car la graine pourrait pourrir. Ne laissez pas le mélange de croissance sécher complètement.
  • La germination devrait avoir lieu en 10-28 jours selon la température et les conditions.

Quantité : 10 graines par paquet.