Ajoutez des saveurs de Noël australiennes
Faites de cette période des fêtes une véritable expérience australienne en ajoutant des ingrédients indigènes australiens à vos plats.
Si vous voulez un produit qui répondra à tous vos besoins salés pendant la période des fêtes, je vous suggère notre mélange d'assaisonnement natif australien, qui peut être utilisé dans les plats de fruits de mer, de viande, de volaille, de légumes et pour faire vos sauces, trempettes, fonds de tarte, pains et bien plus encore.
C'est si simple et facile et cela vous aidera, ainsi que vos amis et votre famille, à vous connecter à ce pays incroyable qui est le nôtre grâce à la nourriture.
Voici quelques suggestions d'endroits où vous pourriez ajouter vos ingrédients indigènes :
ENTRÉE
Tartes - Thym indigène, origan et mélange d'assaisonnement natif australien
Petits toasties et blinis - Herbes et épices indigènes
Trempettes - Poudre de Boab, Myrte anisé
Dukkah - Mélange d'assaisonnement natif australien
Pesto - Verts de Warrigal, feuille de poivre de montagne et myrte citronné
Plateaux de fromages - Compote/confiture de Quandong et de Muntrie
Huîtres et amuse-gueules de fruits de mer - Feuille de cire de Geraldton, sel rose de prune Davidson et fruit de Fingerlime
PLAT PRINCIPAL
Mini-tourtes et rouleaux de saucisses - Myrte cannelle, tomates sauvages et arbuste salé
Volaille - Thym indigène et Origan indigène
Fruits de mer - Fruit et poudre de Fingerlime, feuilles de cire de Geraldton
Viande et gibier - Baies de poivre, feuille de poivre de montagne et arbuste salé
Tartes salées - Graine de wattle et arbuste salé
Jambons - Glaçage de Quandong
Salades - Fruit de Muntrie, tomates sauvages
Salade de pommes de terre - Tomates sauvages, feuille de poivre et thym indigène
Salade de chou - Faites une vinaigrette avec de la poudre de citron tremble
Plats de légumes - Mélange d'assaisonnement natif australien
Pain - Mélange de farine de graines de wattle, farine de noix de bunya
Vinaigrettes - Poudre de Fingerlime, poudre de Boab, Myrte citronné
Sauces - Fingerlime, Boab, Citron tremble, poudre de prune de Kakadu, menthe aquatique
DESSERTS
Pavlova - Fruit et poudre de citron du désert
Tartes sucrées - Poudre de prune Davidson, farine de noix de bunya
Salades de fruits - Fruit de Muntrie
Sorbets et glaces maison - N'importe lequel des fruits et poudres indigènes
Éclats de chocolat - N'importe lequel des fruits et poudres indigènes
Trifle - Graine de wattle, fruit de Quandong, poudre de Boab
Puddings - Fruits indigènes, poudre de Boab, farine de noix de bunya
BOISSONS
Cocktails - Infusion de graines de wattle, pétales de fruit de Roselle et poudre de Roselle
Mocktails - Infusion de graines de wattle, pétales et poudre de fruit de Roselle
Sodas - Infusion de graines de wattle, Roselle, Citron du désert
Eau - Ajoutez quelques fruits indigènes dans la carafe
Alternatives au café - Infusion de graines de wattle - Latte
Thé glacé - Menthe aquatique
Je vous souhaite une joyeuse période des fêtes, pleine de partage de nourriture, de gentillesse et d'amour avec votre famille, vos amis et vos amis à quatre pattes aussi !
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